Салат Радуга

Салат «Радуга» — яркий и хрустящий хит за 5 минут Красивая подача, идеальные пропорции и всегда пустая тарелка!

Время приготовления: 5 минут Порций: 3–4

Ингредиенты

• Огурец свежий — 1 крупный (≈ 150 г)
• Помидор сочный — 1 крупный (≈ 150 г)
• Колбаса копчёная/полукопчёная — 120 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Кукуруза сладкая консервированная — 80–100 г
• Сухарики (со вкусом сыра, паприки или нейтральные) — 30–40 г
• Майонез — 2–3 ст.л. (или сметана + майонез 50/50)

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте продукты: всё должно быть примерно одинакового объёма — тогда салат выглядит максимально красиво.
2. Нарежьте огурец, помидор, колбасу и сыр мелкими одинаковыми кубиками (≈ 7–8 мм).
3. Слейте жидкость с кукурузы.
4. На большую плоскую тарелку выложите ингредиенты горками по кругу в любой последовательности — получается яркая радуга!
5. В центр поставьте маленькую пиалу с майонезом или просто выложите его ложкой сверху.
6. Сухарики добавляйте прямо перед подачей или подавайте отдельно.
7. Перемешивайте салат только за столом — так сухарики остаются хрустящими до последней ложки!

Советы

• Для лёгкой версии замените майонез на греческий йогурт + немного горчицы.
• Можно добавить тонкие кольца красного лука или маринованный огурчик вместо свежего — вкус будет ещё интереснее.
• Идеально подавать на праздничный стол — гости сами всё перемешивают и всегда в восторге от внешнего вида.