ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКЕ

 

Элегантная, кремовая и праздничная!

С крабовым паштетом, икрой и хрустящим огурцом — гости в восторге.

Порций: 12-15 шт. ⏰ 10 мин.

Ингредиенты:

• Готовые тарталетки — 12-15 шт.
• Творожный сыр — 180 г
• Крабовые палочки — 100 г
• Красная икра — по 1 ч. л. на тарталетку
• Свежий огурец — 1 небольшой (для слайсов)
• Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Готовим паштет. Нарежьте крабовые палочки кусочками и выложите в блендер. Добавьте творожный сыр — взбейте до гладкой кремовой массы (30-60 сек). Если нет блендера, измельчите вилкой — текстура будет чуть грубее, но не менее вкусно!
2. Наполняем тарталетки. Переложите паштет в кондитерский мешок с насадкой (или обычный пакет с отрезанным уголком). Выдавите порциями в каждую тарталетку — заполните на 2/3, чтобы осталось место для топпинга.
3. Украшаем. Сверху уложите по чайной ложке красной икры и тонкому слайсу огурца. Посыпьте свежей зеленью — укропом или петрушкой. Готово! Подавайте сразу, чтобы тарталетки не размокли.