МИМОЗА

 

НОВАЯ «МИМОЗА» — нежнее и вкуснее классики в 100 раз!

Порций: 6–8 (большая салатница) ⏰ 10 минут + пропитка

Ингредиенты:

• Яйца варёные — 4 шт.
• Маринованные огурцы — 3 средних
• Тунец в собственном соку — 2 банки (≈ 360 г)
• Лук репчатый — 1 маленькая луковица
• Кукуруза сладкая — 1 банка (≈ 300 г)
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез — 200–250 г

Пошаговое приготовление (всё натираем прямо в салатник!):

1. Тунец — разминаем вилкой, первый слой.
2. Маринованные огурцы на тёрке (чуть отжать).
3. Лук мелко порубить → ошпарить кипятком 30 сек → отжать (не будет горчить!).
4. Кукуруза — сливаем жидкость.
5. Белки яиц на тёрке.
6. Сыр на мелкой тёрке.
7. Желтки крошим сверху — как мимоза цветёт!

Каждый слой (кроме желтков) — тонкая майонезная сеточка. Убираем в холодильник минимум на 30–60 минут (лучше на ночь).

Получается невероятно сочно, хрустит огурчик, тунец даёт вкус — гости в шоке!