ЛЕГКИЙ САЛАТ

 

ЛЕГКИЙ САЛАТ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ

Слоёный хит: копчёная курица, хрустящая капуста и свежий помидор — сытно, но легко! ПП-версия с низкокалорийным майонезом.

Порций: 4-6. ⏰ 20 мин + 30 мин пропитка.

Ингредиенты:

• Копчёная курица — 250 г (грудка или филе, нарезать кубиками)
• Пекинская капуста — 200 г (нашинковать)
• Помидор — 150 г (1-2 шт., нарезать кубиками)
• Яйца отварные — 4 шт. (натереть или нарезать)
• Сыр (твёрдый или ПП) — 150 г (натереть на крупной тёрке)
• Майонез ПП — по вкусу (~100 г, лёгкий или на йогурте)

Пошаговое приготовление:

1. Готовим основу. Отварите яйца вкрутую (~8-10 мин), остудите и натрите (белки и желтки отдельно, желток — для посыпки). Копчёную курицу нарежьте кубиками (~1 см). Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой, помидор — кубиками (слив сок, чтобы не текло). Сыр натрите на тёрке.
2. Собираем слои. В прозрачную форму или миску выложите слоями (как на видео):
   • 1-й: копчёная курица (основа для сытности).
   • 2-й: пекинская капуста (хруст и свежесть).
   • 3-й: помидор (сок для сочности).
   • 4-й: натёртые яйца (белки + желтки).
   • 5-й: натёртый сыр (завершающий вкус). Каждый слой слегка смазывайте ПП-майонезом (тонко, чтобы не утяжеляло — ~1 ст. л. на слой).
3. Пропитываем и подаём. Накройте плёнкой, поставьте в холодильник на 30 мин — слои "подружатся". Перед подачей посыпьте жёлтком или зеленью для декора. Разложите по тарелкам — готово!