БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ

Кремовые, хрустящие и праздничные!

С чесночным соусом, солёными огурчиками и микрозеленью — на фуршет или завтрак.

Порций: 10 шт. ⏰ 15 мин.

Ингредиенты:

• Майонез — 80 г
• Творожный сыр — 120 г
• Сушёный укроп — по вкусу (1-2 ч. л.)
• Чеснок — 1-2 зубчика (пропущенный через пресс)
• Багет — 1 шт. (нарезать на 10 ломтиков)
• Солёные огурцы — 2-3 шт. (для тонких слайсов)
• Шпроты — 1 банка (10-12 шт., слить масло)
• Микрозелень горошка — для украшения
• Зернистая горчица — по 1/2 ч. л. на бутерброд

Пошаговое приготовление:

1. Готовим кремовый соус. В миске тщательно смешайте майонез, творожный сыр, сушёный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Взбейте вилкой или миксером до однородной гладкой массы — вкус должен быть пикантным и ароматным!
2. Отсадим на багет. Переложите соус в кондитерский мешок (без насадки для простоты). Нарежьте багет на ровные ломтики, слегка поджарьте для хруста (опционально). Аккуратно отсадите соус на каждый — сделайте красивые завитки или просто кучки.
3. Собираем и украшаем. Добавьте сверху тонкий слайс солёного огурца и шпротину (положите ровно, чтобы не сползла). Украсьте свежей микрозеленью горошка и каплями зернистой горчицы — для яркого акцента. Готово!